Clik here to view.
Test av ekologiska russin – här är de godaste
Dyrast visade sig vara bäst när vi testade ekologiska russin inför jul. Vinnaren, Sun-Maid, erbjuder russin som är mjuka och saftiga med mycket god russinsmak, enligt provsmakarna. Hack i häl kom...
View ArticleClik here to view.
Goda recept på hemgjord pizza – allt från köttpålägg till vegetariskt
Pizza, en rätt som är så god och så enkel. En perfekt middag både för den lilla och stora familjen. Här har vi samlat några riktiga favoritrecept, allt från pizzabullar till pizzasallad, vegetariskt...
View ArticleClik here to view.
Redaktionen tipsar om sina favoriter – bästa julklapparna
Nu är det snart jul igen vilket för många betyder klappar under granen. Känner du någon som är väldigt matintresserad eller som tycker om att stå i köket, men inte riktigt vet vad du ska ge hen i...
View ArticleClik here to view.
Stormkök – guide till olika sorter & tips på mat att laga på utflykten
Gemensamt för stormkök är att de ska vara lätta att bära med sig på en utflykt, kort eller lång, och att lågan, som ofta skyddas med vindskydd, klarar kraftiga vindar så att man kan laga mat i alla...
View ArticleClik here to view.
Så matchar du kaffe med choklad
För att du ska lyckas med ditt kaffe gäller det att ha en kaffemaskin som både ser till att kaffet får rätt temperatur och att smakerna lyfts fram på ett välsmakande sätt. Vi dricker kaffe av en mängd...
View ArticleClik here to view.
Gyllene glaset 2020 till Johannes Leitz
– Det är oerhört glädjande att få ta emot denna utmärkelse. Ett kvitto på att allt det hårda arbetet i vingårdarna och i vineriet är både uppskattat och omtyckt. Vielen Dank, säger Johannes Leitz....
View ArticleClik here to view.
Stora matpriset 2020 till Tina Nordström
Grattis Tina Nordström, hur känns det att få Allt om Mat:s Stora matpris? – Det känns otroligt hedrande. Jag har levt med det som Allt om Mat gjort sedan jag var barn. Tidningen har funnits i mitt...
View ArticleClik here to view.
Så ska du tänka när du väljer råvaror
Det finns en hel del att fundera över när du väljer råvaror i butiken. Det handlar så klart om att tänka på klimatet och hur råvaran hanterats, men också på smak och prisklass. Med den här miniguiden...
View ArticleClik here to view.
Tablescaping – guide till trendig dukning
Tablescaping* innebär kortfattat att man dukar bordet till ett böljande landskap av servetter, ljusstakar, porslin, blommor och andra dekorativa detaljer. Tablescaping* är en så kallad portmanteau, en...
View ArticleJulens godaste bjudkaka – hitta receptet här
En del av julmyset består i att allt ser ut, känns och smakar som det alltid har gjort. Barndomens jular gör sig påminda när vi känner doften av pepparkaka, nejlika och glögg. Det är det trygga och...
View ArticleClik here to view.
Lyxig vegetarisk nyårsmeny – fördrink + trerätters
När det är dags att fira in det nya året vill vi gärna äta och dricka gott med nära och kära. Den här vegetariska menyn passar både vegetarianen men även den som vill äta mer grönt. Gott nytt år från...
View ArticleClik here to view.
Recept: Pizza Bianca med päron och Grana Padano
Visst du att: 2019 tillverkades 5 miljoner osthjul av Grana Padano, 2 miljoner av dem (40 %) gick på export. Grana Padano har varit en del av italiensk mattradition i nästan tusen år....
View ArticleClik here to view.
Hilda Kirkhoff vinnare av Hela Sverige bakar 2020
Stort grattis till vinsten i Hela Sverige bakar! – Tusen tusen, tack! Så overkligt och stort på samma gång. Nyp mig i armen! Vad tror du tog dig hela vägen till seger? – Jag tror att mitt helhetstänk...
View ArticleClik here to view.
Höj smakupplevelsen – så matchar du bäst med spansk serranoskinka
Mer om hur Consorcio Serranoskinkan skapas här. Till vardags är Daniel Sandvall sommelier och krögare på vin- och matbaren Vinoteket Lothar i Västerås. Efter många år i Spanien är han också svensk...
View ArticleClik here to view.
Recept: Grönkålsravioli med fikon och Grana Padano
Visste du att: Grana Padano är en helt laktosfri ost tack vare den långa lagringstiden (minimum 9 månader). Grana Padano har varit en del av italiensk mattradition i nästan tusen år....
View ArticleClik here to view.
Recept på 10 goda middagar med olika sorters kål
Det finns mängder av kålsorter att använda i matlagning. Allt om Mat tipsar här om några goda rätter där kål av olika sorter utgör huvudingrediensen. Se här! Gnocchi med brysselkål och ricotta –...
View ArticleClik here to view.
Mat att ta med på utflykt – 8 recept till bra matsäck
En dag i skogen, en helgvandring, några timmar i skidbacken och längdspåret på sportlovet eller en tur på fjället kräver mat med mycket energi. Det ska också vara mat som är lätt att ta med och som...
View ArticleClik here to view.
Fint påskpynt och vackra påskpresenter – 13 tips
Fint påskpynt till köket Söta porslinsägg med sidenband blir perfekta att hänga i fönstret eller påskriset. Designade av Rikke Jacobsen som gjort akvarellerna som pryder äggen. Porslinsägg ”Easter”...
View ArticleClik here to view.
Nya hälsosamma mellanmål och snacks
Sött och salt i ny bar Barebells lanserar en ny läcker proteinbar, White salty peanut, med salta jordnötter som omsluts av karamellsås och vit krämig choklad. Den innehåller 20 g protein och är ett...
View ArticleClik here to view.
14 presenter till Alla hjärtans dag – tips till hela familjen
Gjutjärnsgryta från Le Creuset Vad kan passa bättre att ge bort än en användbar gryta på Alla hjärtans dag. Om den dessutom är hjärtformad blir den ett särskilt fint minne varje gång mottagaren lagar...
View Article