Clik here to view.
Möt vinnarna på Sthlm Food & Wine!
I år hade Allt om Mat satsat ännu större på scen och monter på mässan Sthlm Food & Wine! Fredag 9 november delade vi ut mat- och vinpriser på Allt om Mat:s egen scen på mässan: Allt om Mat:s Stora...
View ArticleClik here to view.
Nu finns det mousserande glögg – låt julmyset börja!
Glöet lanserades första gången 2016 men är nu tillbaka på Systembolaget. Perfekt till gästerna på julmyset eller julfesten som är sugna på något kallt, fräscht och bubbligt… men fortfarande juligt!...
View ArticleClik here to view.
Adventspynt! Mysigaste inredningen till glöggfesten
Levande ljus, klassiskt rött och grönt och mjuka textilier – snart är julen här och vi laddar upp inför glöggfesten med vackra prylar. Lysande snyggt till advent ”Fira” adventsljusstake från Klong har...
View ArticleClik here to view.
Råvaruskola: Miso
Mustig smaksättare Misopasta har blivit allt vanligare utanför det japanska köket de senaste åren. Den är en naturlig smakförhöjarne som tillför fyllighet, sälta och umami. Den gör inte mycket väsen...
View ArticleClik here to view.
5 roliga och goda adventskalendrar för vuxna att njuta av
Här är 5 matiga och dryckiga kalendrar som hjälper dig räkna ner till dopparedagen: Kaffekalender – kaffe med smak av allt från mörkrostat till smörkola Mörkrostat kaffe och kaffe med smak av till...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Läsk som smakar lussebulle – har det gått för långt?
Efter förra årets lansering av Semmelsodan i Hornstull Centrum i Stockholm lanseras nu en uppföljare i form av Lusseläsk. Alltså en läsk som smakar lussebulle. Dessa PR-trick ser vi överallt nu för...
View ArticleClik here to view.
Bästa sous viden? Provköket har testat – här är vår favorit!
I provköket på Allt om Mat har vi testat tre stora sous vide-maskiner och sex cirkulatorer. Av de större ger vi högst betyg till maskinen från OBH Nordica. Den har en cirkulator i botten, vilket ger...
View ArticleClik here to view.
Allt du behöver för stora julbaket!
Allt om Mat:s mästerbagare Cecilia Hansson @homemadestockholm längtar efter att sätta igång med julbaket och tipsar om prylarna hon inte kan klara sig utan Hemmabagarens favoritpryl Bakform i gjuten...
View ArticleClik here to view.
Årets bästa lyxvin – vinexperterna utser 2018 års vinnare
Årets lyxvin – enligt vinexperten Magnus Waern Delas Chante-Perdrix Cornas 2014 (2274) 339 kr. Cornas brukar stå för de tuffaste vinerna i norra Rhône. Här balanseras den täta strukturen av rik...
View ArticleClik here to view.
Välj rätt vinkyl! Vi guidar dig till bästa köpet
När kläderna inte längre får plats i garderoben och vinintresset övergått från att öppna en flaska gott vin till nyfikenhet över hur vinet utvecklas om det sparas. Då kan det vara dags att fundera...
View ArticleClik here to view.
Julklappstips! 13 köksprylar med hög kvalitet
Här är köksprylarna med hög kvalitet som håller i evigheter. Handla till dig själv eller till en vän i julklapp. Haka på Sous vide-trenden Allt om Mat spår att Sous vide kommer bli Årets julklapp för...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Edward Blom: ”Klart du kan instagramma från festen!”
Ja, du får ta fram mobilen under middagen och anteckna saker, och så länge du inte framställer någon annan i dålig dager går det bra att instagramma från partyt! Men var samtidigt försiktig och håll...
View ArticleClik here to view.
Mingelfest i advent – här är lyxiga prylarna som fixar stämningen
Retrosnygg glöggmugg Glögglaset Tsaikka från Ittala skapade första gången 1957, säljs i 2-pack och rymmer 23 cl. Läs mer och köp här. Bricka med guldkant! Brickan från Rumours har snygg spegelyta och...
View ArticleClik here to view.
Elegant nyårsmeny – som passar till champagne
Gott nytt år! Fira med lyxig champagnemeny: Förrätt till nyår Gemsallad med råmarinerad lax, syrliga grönsaker och ingefärspesto. Matcha gärna med champagnen Pierre Peters Cuvée de Reserve (7350)...
View ArticleClik here to view.
Hemkryddad är godast – 3 spännande snapsar som hör julen till
A tt göra hemkryddad snaps är mycket enkelt. Man köper okryddat brännvin och låter det dra åt sig smaken av julkryddor, bär eller citrusfrukter under ett par dygn. Dekorera gärna flaskorna med...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Edward Bloms bästa tips för julens fester
Edward Blom beskriver sig själv som julfantast. Han och hustrun Gunilla älskar att samla vänner och äta god mat, och ta fram julrätter dag efter dag och komplettera med nya rätter vartefter. – Julen...
View ArticleClik here to view.
Tom Sjöstedt blir chefkock för Nobelmiddagen – för andra året i rad
Tom Sjöstedt – vinnare i Årets Kock 2008, deltog i Svenska kocklandslaget vid VM-segern i Luxemburg 2006, och driver idag den populära restaurangen Lilla Ego i Stockholm tillsammans med Daniel Räms....
View Article