Snittar med getostkräm — gör så här:
- Skär bort kanterna på bröden och skär varje brödskiva till två trekanter. Stek bröden krispiga på båda sidor i olja och låt rinna av på hushållspapper.
- Getostkräm: Mixa getost och crème fraiche till en slät kräm. Krydda med salt.
- Lägg en sked getostkräm på varje brödskiva. Skär fikonen i fyra klyftor och garnera snittarna med dem samt timjanblad.
Recept av Jennie Benjaminsson