Dillsoppa med kräftstjärtar och snabbgjord glass
Dillsoppa med kräftstjärtar och snabbgjord glass Gör så här:1. Skala och skär potatis och lök i mindre bitar. Lägg dem i kastrullen och häll på 5 dl vatten och grädde. Tillsätt buljongtärningen och...
View ArticlePrinsessbakelser
Prinsessbakelser1. Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör i äggpöset tillsammans med det heta vattnet. Rör till en jämn smet. Häll smeten i en långpanna...
View ArticleCalzone
Calzone Gör så här:1. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervarmt, 37°. Häll vattnet över jästen och tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 30...
View ArticleUpp- och nedvänd apelsinkaka
Upp- och nedvänd apelsinkaka Gör så här:1. Smält smöret och låt det svalna. Skölj apelsinerna noga i ljummet vatten och skär dem i tunna skivor.2. Koka upp sirapen i en panna. Lägg i apelsinskivorna...
View ArticleBahn Mi – Vietnamesisk baguette
Bahn Mi – Vietnamesisk Baguette Gör så här:1. Sätt ugnen på 175°. Skär köttet i tärningar, ca 3 x 3 cm. Skala och finriv vitlöken. Blanda köttet med vitlök, soja, honung, vinäger och ingefära i en...
View ArticleClik here to view.
Dammsugare – missa inte punchrullens dag!
Dammsugare eller punschrullar 1. Mixa sönder kaksmulorna i en matberedare. Tillsätt smör, kakao och punsch och mixa snabbt ihop till en tjock smet. Fyll smeten i en spritspåse utan tyll.2. Färga...
View ArticleLaxburgare med snabb-boston och avokado – enkelt recept
Laxburgare med snabb-boston och avokado Gör så här:1. Skär färsk och rökt lax i mindre bitar. Mixa lite slarvigt i en matberedare, det får gärna vara lite bitar kvar. Tillsätt ägget och arbeta in det....
View ArticleKalkonfärsbullar i röd curry- och kokossås med ris
Kalkonfärsbullar i röd curry- och kokossås med ris Gör så här:1. Skala och finhacka löken. Finstrimla citrongräset. Fräs lök och citrongräs i 1 msk olja i medelvarm panna ca 2 min. Tillsätt...
View ArticleNudelsoppa med grönkål, sockerbönor och silkestofu
Nudelsoppa med grönkål, sockerbönor och silkestofuGör så här:1. Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlök och ingefära i 2 msk rapsolja i en kastrull. Häll på 2 liter vatten och lägg i grönsaksbuljong....
View ArticlePanko- och noripanerad skrei med sojamajonnäs och marinerade grönsaker
Panko- och noripanerad skrei med sojamajonnäs och marinerade grönsaker Gör så här:1. Strö salt och chiliflakes på fisken. Vispa upp ägget. Blanda panko och smulade noriblad. Vänd fisken först i...
View ArticleLobster roll
Lobster roll Gör så här:1. Majonnäs: Vispa äggula, citron och senap. Vispa in oljan droppvis till en krämig majonnäs. Krydda med salt och peppar.2. Skala och rensa hummern. Skär hummerköttet i bitar...
View ArticlePärongalette
PärongaletteGör så här:1. Sätt ugnen på 225°. Lägg smördegen på en plåt klädd med bakplåtspapper. Vik upp kanterna ca 2 cm, nagga bottnen med en gaffel.2. Riv mandelmassan och blanda till en jämn smet...
View ArticleOxkinder ”kalops” med citronpicklade gulbetor och pepparrotsfärskost
Oxkinder ”kalops” med citronpicklade gulbetor och pepparrotsfärskost Gör så här:1. Kalops: Putsa oxkinderna rena från senor och fett. Skala och skär morötter och lök i 2 x 2 cm stora bitar.2. Bryn...
View ArticleKanelmazarin
KanelmazarinGör så här:1. Sätt ugnen på 175°. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Blanda ströbröd och 1 tsk kanel och strö det över smöret.2. Kärna ur och skär äpplen i tunna...
View ArticleTomatrisotto
Tomatrisotto1. Ansa och finhacka lökarna och strimla blasten. Tärna tomaterna. Fräs ris, lök och hälften av tomaterna och lökblasten i smör i en traktör-panna ca 3 min.2. Koka upp vatten och...
View ArticleUgnsbakad lax med äpple och honungsmarinerad kålsallad
Ugnsbakad lax med äpple och honungsmarinerad kålsalladGör så här:Kålsallad:1. Finstrimla kålen. Strö över salt. Låt stå ca 20 min.Skölj kålen och krama ut vätskan.2. Blanda samman senap, honung,...
View ArticleSpagetti pomodoro
Spagetti pomodoro 1. Skala och finhacka vitlöken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt sockret och rör om. Blanda ner tomater och hälften av basilikabladen. Koka ihop ca 5 min. Krydda med vinäger,...
View ArticleClik here to view.
Vinn bakchokladkakor från Lindt!
Var med och tävla om Lindt Dessert-bakchokladkakor. Vi tävlar ut 30 stycken. Bjud dina vänner på smaskiga desserter och kakor i vår. Det enda du behöver göra är att fylla i tävlingsformuläret nedan så...
View ArticleKrämig blomkålssoppa med krutongpesto
Krämig blomkålssoppa med krutongpestoGör så här:1. Skala potatisen och skär i små bitar. Dela blomkålen i buketter. Ansa och strimla purjolöken. Lägg grönsakerna i en gryta och tillsätt vatten och...
View ArticleMajskycklingfilé med vitlöks- och potatisstomp, fräst squash och vinsky
Majskycklingfilé med vitlöks- och potatisstomp, fräst squash och vinskyGör så här:1. Sätt ugnen på 150°. Repa bladen från rosmarinen och peta in dem under kycklingskinnet. Krydda filéerna med salt och...
View Article