Fetaost-röra med paprika och chili — gör så här:
- Torka paprikan väl. Kärna ur chilin. Mixa paprika, chili och olja
i en matberedare tills det blir en tjock röra. - Smula fetan och blanda med mjölken. Blanda ner den i paprikaröran och mixa med mixerstav. Förvara röran i kylen ca 1 timme före servering.
- Serveras som dipp, på rostat bröd eller som tillbehör till nötkött och kyckling.
Recept av Maro Papadopoulou