Stekt kålsallad med valnötter och balsamvinägrett – gör så här:
- Ansa brysselkålen och halvera dem. Skär vitkål och rödkål i 2 x 2 cm stora bitar.
- Stek kål och nötter i 2 msk olja ca 5 min, tills kålen mjuknat något men ändå har tuggmotstånd.
- Häll på vinägern och 1/2 dl olja och stek ytterligare ca 1 minut. Krydda med flingsalt och servera direkt.