Gör så här:
- Curryremoulad: Koka upp vattnet och häll det över curryn. Låt stå ca 15 min.
- Hacka gurka och syltlök. Blanda majonnäs och yoghurt med curryblandningen. Rör i gurka och lök. Krydda med salt. Låt stå kallt fram till servering.
- Strö salt på laxen. Pensla grillgallret med olja. Grilla direkt med köttsidan ner ca 1 minut, vänd och grilla med skinnsidan ner 1 minut. Flytta laxbitarna och grilla indirekt (vid sidan av glöden) ca 5 min, beroende på bitarnas tjocklek.
- Grilla hamburgerbröden lätt. Dra bort skinnet från laxbitarna. Lägg remoulad på de undre bröden. Lägg på grillad lax och toppa med mer remoulad och friséesallad.