Snart är det midsommar och det ska firas. Det är vanligt idag att man har valt bort köttet och det kan därför vara bra att ha lite koll på alternativ till de vanliga köttmåltiderna. Likaså gäller den klassiska sillen. Den kan vara svår att överträffa men här finns några riktigt goda och intressanta alternativ.
