Grilla med 5:2-dieten
Grillning är ett utmärkt sätt att tillaga maten om du följer 5:2-dieten, eftersom du ofta inte behöver extra fett på råvarorna som vid stekning. Om du ska grilla på en av dina fastedagar – välj magert kött som kyckling, kalkon eller mager fisk. Torsk och annan vit fisk går utmärkt att grilla i foliepaket. Supergott!
Grilla grönsaker
Grönsaker blir jättegott på grillen och är perfekt för 5:2, särskilt under fastedagarna då de är kalorisnåla. Squash, tomater, lök och grön paprika är bra grillgrönsaker. Majs är gott men innehåller mycket socker.
Sås som passar 5:2
Välj en mager yoghurtbaserad sås som tillbehör, till exempel tzatziki eller rör ihop lätt creme fraishe, citron, vitlök, salt och peppar. Aivar är också gott till grillat, liksom guacamole. Undvik feta smörsåser som bearnaise.