Clik here to view.
Allt om Mat-appen – För dig som älskar matlagning!
I nya uppdaterade Allt om Mat PLUS har vi samlat allt du behöver som prenumerant. Vi har förbättrat läsupplevelsen med möjlighet att även läsa i liggande format för bättre översikt. Du kan även läsa...
View ArticleClik here to view.
Test av årets glögg 2016 (och recept på egen glögg)
GLÖGGTEST 2016Fyndglögg1948 Nygårda Julmust Lagrad på Calvadosfat 2016, 0,4 % 29:90 Frisk och trevlig med tydlig mustton och harmoni därcalvadosfaten verkligen tillför något.11978 Blossa Vinteräpple,...
View ArticleClik here to view.
Test: Färdigkokt julskinka 2016 – här är bäst i test + recept på egen!
OBS! Priserna som vi anger i tabellen är rekommenderade cirkapriser men de flesta butiker är fria att sätta sina egna priser.Test av färdigkokt julskinka!Bäst i test – FEM GAFFLAR!!Scan, Färdigkokt...
View ArticleClik here to view.
Saftigaste lussebullarna – välj den sort som passar dig bäst i jul!
Saftiga lussebullar – recept och tips Baka saftigaste lussebullarna och känn doften av nybakat sprida sig i köket. Underbart, oemotståndligt! Alla har sina favoriter. Vissa föredrar maffiga...
View ArticleMustbröd
Gör så här:Smula jästen i en bunke. Värm musten till fingervarmt, 37 grader. Häll musten över jästen och rör tills den lösts upp. Tillsätt kryddor, olja, sirap och mjöl, spara lite mjöl till utbakning....
View ArticlePepparkakor – recept och film med tips på kristyr
Ingen jul utan pepparkakor!Traditionen med de kryddiga kakorna, dock utan peppar, tros vi ha tagit hit från Tyskland, men även i England äter de pepparkakor (ginger bread). Här får du både recept på...
View ArticleFredagsdrinken – Så gör du Champagne Cobbler
Gör så här:Muddla skal och sockerlag i en shaker. Häll på 4 cl champagne och skaka med is, se upp för bubblorna.Häll upp i ett vinglas fyllt med is och toppa med resten av champagnen. Garnera...
View ArticleFredagsdrinken – så gör du Rabarberbubbel
Rabarberbubbel 1. Häll rabarbersaft i glasen.2. Snoppa och dela jordgubbarna. Skölj limen i ljummet vatten och skär dem i skivor. Lägg jordgubbar och lime i glasen.3. Lägg i myntablad och fyll på med...
View ArticleFredagsdrinken – så gör du Kung gurka
Gör så här:Muddla gin och grovriven gurka så att spriten färgas ljust grön. Sila genom en finmaskig sil i shaker (pressa ur gurkan med en sked) och skaka med citronsaft och is. Häll upp i glas och...
View ArticleFredagsdrinken – Så gör du en Sparkling Xmas!
Gör så här:Häll glöggen i ett generöst glas och häll på lite vitt vin.Gör långa apelsinskal. Renskär kanterna och vira runt något smalt som ett litet lillfinger eller ett sugrör. Låt skalet ligga som...
View ArticleClik here to view.
Nattjästa frukostbullar med aprikoser och valnötter
Gör så här:Klipp aprikoserna i mindre bitar. Blanda aprikoser, jäst, mjöl, valnötter och salt. Rör ihop med vatten och honung i en bunke till en kladdig deg. Täck bunken med plastfolie och ställ den...
View ArticleKladdigaste kladdkakorna – 10 populära recept!
Och här är recept på en vit kladdkaka!Vit kladdkaka med kokos och hallon20 min + 30 min i ugnenKladdig glutenfri kaka med smak av kola och karamell från vit choklad och rostad kokos. Till ca 12...
View ArticleKrämig citron- och kycklingpasta med savojkål
Krämig citron- och kycklingpasta med savojkål Gör så här:Ansa och strimla kålen. Skär kycklingen i mindre bitar. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök.Stek kycklingen gyllenbrun i 1 msk olja....
View ArticleSaftigt vörtbröd
Saftigt vörtbröd Fördeg: Rör ihop ingredienserna till fördegen till en lös deg. Täck med plastfolie. Låt stå i rumstemperatur eller lite varmare (t. ex. över ett element) 4–6 timmar. Den ska jäsa upp...
View ArticleKnäck – recept, film och tips på smaksättningar!
Gör så här:Blanda socker, grädde, sirap och smör i en vid tjockbottnad kastrull. Koka utan lock. Rör då och då tills smeten håller kulprovet för knäck eller att termometern visar 125°-128°. Vid 130° är...
View ArticleExklusivt erbjudande på Allt om Mat! 6 nr + skärbräda från Per Morberg!
Beställ din prenumeration här!
View ArticleRisgrynsgröt i ugn – recept och film!
Gör så här:Koka upp risgryn, vatten, salt, socker och kanel i en stor gryta. Sjud under lock ca 10 min.Sätt ugnen på 125°. Häll mjölk och grädde i grytan och låt det långsamt sjuda upp. Rör om under...
View ArticleFredagsdrinken – Så gör du en Apple Sparkle
Gör så här:Häll calvados och äppeljuice över is i ett whiskyglas.Toppa upp med mousserande vin.Dekorera med en bit äppelskal. Så här gör du drinken alkoholfriAnvänd enbart äppeljuice och alkoholfritt...
View ArticleGrönkålssallad med saffransdressig – en supergod sallad till jul
Grönkålssallad med saffransdressigAnsa och grovstrimla grönkålen. Förväll den i kokande saltat vatten ca 30 sekunder. Häll av och spola av med kallt vatten. Låt rinna av på en handduk.Vispa ihop...
View ArticleKrämig fänkåls- och äppelsill
Gör så här:Häll av lagen och skär sillen i bitar.Blanda sill, fänkål, äpple och crème fraiche och tillsätt salt.Garnera med finhackat äpple och dill. Kolla filmen här!
View Article